新华日报财经讯 11月22日，2025第五届中国河蟹产业品牌发展大会暨首届河蟹产业生态链企业研讨会在盐城大纵湖畔召开。本次大会以“品牌引领、数字赋能”为主题，汇聚了政府部门、行业专家、企业代表，共同探讨河蟹产业品牌建设与数字化升级的新路径，为助力乡村全面振兴注入强劲动能。

品牌引领，河蟹产业迈入高质量发展新阶段

“河蟹产业作为我国渔业经济中极具辨识度的特色优势产业，经过四十余年的发展，已从规模扩张迈入质量提升、品牌赋能的新阶段。然而，面对全国近60个河蟹产区品牌建设不均衡、产业链协同不足等共同课题，如何以品牌为引领，推动产业从数量优势向质量优势、品牌优势转型，成为行业共同的使命与责任。”南京农业大学副校长丁艳锋说。

中国河蟹产业品牌发展研究课题组组长、南京农业大学教授耿献辉发布了《2025中国河蟹区域公用品牌发展指数研究报告》。报告显示，近年来，河蟹产业规模持续扩大，2024年全国河蟹产量达到89.43万吨，有效带动了农民增收致富。他表示，品牌同质化竞争、消费者认知模糊等问题依然突出，成为制约产业高质量发展的瓶颈。品牌建设需从产量导向转向质量导向，通过差异化竞争提升品牌影响力，推动产业转型升级。

会上，阳澄湖大闸蟹、固城湖螃蟹、泗洪大闸蟹、盘锦河蟹、大纵湖大闸蟹等十个品牌荣获“2025中国河蟹区域公用品牌综合影响力‘领导品牌’”称号。同时，在单项冠军赛道，固城湖螃蟹凭借突出的产业数字化建设成果获评“产业数字化单项冠军”，洪泽湖大闸蟹以优异出口表现拿下“出口单项冠军”。

数字赋能，河蟹产业数字化转型加速推进

随着农业农村现代化进入新阶段，数字技术正成为推动河蟹产业转型升级的关键引擎。大会举行了《河蟹产业数字化建设指南》团体标准实施启动仪式，泰州市气象局、江苏固城湖水产市场股份有限公司等六家单位作为团体标准起草单位代表参与启动。据介绍，该团体标准主要关注并指导中小养殖户数字化转型路径及方式，标志着河蟹产业数字化有了可以参考的实施细则。

江苏省水产学会品牌工作委员会主任张明龙发布了《河蟹产业数字化赋能产区品牌建设专项行动计划（2025-2027）》，为未来三年产业数字化品牌建设勾勒出清晰的路线图。该计划提出三年内推动10个产区区域公用品牌实现数字化升级，推出中国版TRACECRAB追溯计划，使河蟹持续性追溯服务覆盖30个产区，有效追溯面积超过200万亩，同时通过完善以《河蟹产业数字化建设指南》为核心的数字化标准体系，选树和培育1000家数字化转型典型案例。

固城湖品牌管理办公室主任吕虹介绍，自2020年起，固城湖第一个应用“三码合一”全流程管控体系，通过产地码、追溯码和流通码，实现从塘口到餐桌的闭环追溯。消费者扫描蟹扣二维码，即可查看养殖塘口、检测报告及物流信息。为扩大品牌影响力，固城湖还大幅降低授权费用，并对北上广深等重点城市开设的专卖店提供补助，有效激发了市场活力。

江苏省海洋水产研究所研究员张志伟认为，当前水产生产信息化率还有待提高，单纯依靠硬件投入难以实现规模化覆盖。他建议，应围绕全产业链推进数字化，将农户、经销商、品牌管理机构协同起来。江苏省淡水水产研究所研究员黄鸿兵表示，标准体系是品牌可持续发展的基础，必须通过标准引领，确保产品质量稳定，为品牌建设提供坚实支撑。

企业实践，创新驱动河蟹产业品牌升级

品牌化与数字化的落地，最终依赖企业主体的创新实践。会上，中国河蟹产业品牌发展课题组组员、扬州大学商学院教授张斌发布《2025中国河蟹产业企业品牌发展指数研究报告》，并以全国近16000多家河蟹企业为样本范围，通过建立品牌发展指数研究模型，最终筛选出前100家优秀企业作为指数报告的研究对象。

在企业分享环节，淮安市诚信渔公蟹业科技有限公司总经理陈文永、泗洪县绿康洪泽湖大闸蟹股份有限公司总经理孙翔宇、苏状元联合创始人赵奎等企业负责人分别以“蟹业‘芯片’助力产业升级”“高品质铸就高端品牌”“全链发展如何支撑产业发展”等为题，分享了企业在优质苗种培育、生态养殖技术模式及全链协同上的不同观点。

会上，还举行以“河蟹品牌打造的堵点、痛点和难点”为主题的圆桌论坛。江苏省农牧科技学院副教授叶建生、江苏省海洋水产研究所研究员张志伟、江苏省洪泽湖渔业协会会长张玉斌等嘉宾交流发言。张玉斌表示，产区需从“单打独斗”转向“抱团发展”，可通过文旅融合、研学体验等方式，将生态优势转化为品牌故事。

“目前，中国河蟹产业正面临从‘产品经济’向‘品牌经济’转型的关键时期。”江苏省水产学会秘书长韩飞在主持圆桌论坛时指出，在高端市场，品牌溢价能力已成产业竞争的核心要素。产区需通过标准体系夯实品牌根基，构建从养殖到销售的全链条管控体系。

主办方负责人表示，本次大会的成功举办，不仅为河蟹产业搭建了一个交流合作的优质平台，更为推动产业高质量发展指明了方向。在品牌引领和数字赋能的双轮驱动下，随着更多创新成果的涌现和数字化应用的深入推广，河蟹产业必将实现更高质量、更可持续的发展，为乡村全面振兴和农业农村现代化作出更大贡献。