渔味溢榕城,洪泽湖特色水产推介到福州

作者:周华林、张玉斌 浏览次数: 日期:2021-06-07 09:04:55

为积极融入双循环发展新格局,加快洪泽湖渔业产经贸对接,6月3-5日,省洪泽湖渔管办联合洪泽湖渔业协会,组织沿湖多家渔业企业,参加了在福州海峡国际会展中心举办的2021海峡(福州)渔业周中国(福州)国际渔业博览会。省洪泽湖渔管办四级副调研员邓毅军、相关处室负责人、协会负责人、企业负责人参加展会。

展会上,“中国·洪泽湖”特色水产品靓丽呈献,横行四海、魅力四射的“洪泽湖大闸蟹”,酸香辣爽的“洪泽湖醉蟹”,肉质细腻的“洪泽湖河蚬”,身披红袍的“洪泽湖龙虾”,酥软香甜的“洪泽湖莲藕”成为了洪泽湖展区的主角。洪泽湖渔鲜美味香气四溢,引无数水产美食爱好者趋之若鹜,为之点赞!

最为突出的是,“洪泽湖大闸蟹”来自全国第四大淡水湖,水草丰茂,环境优美,长年以小鱼、蚬螺、浮游生物为食,膏肥体壮,蟹香诱人,产品可追溯。淮安洪泽湖董大生态大闸蟹有限公司被组委会评选为“金奖企业”。

展会期间,洪泽湖展团通过产品展览、人员介绍、宣传册讲解、成果展示等向采购商和其他参观人员进行介绍。同时参加专家论坛听讲座,加强与采购商、经销商精准对接,全面掌握渔业市场状况,主动将好产品亮出来,好思路带回去。参展企业纷纷表示扩大了视野,获得了信息,更新了理念。

本次渔业博览会秉承“商聚福州渔游四海”的主题,立足榕城,面向中国南部乃至全球市场,积极促进渔业产经合作及技术交流,是国内卓有影响力的全产业链渔业博览会。